César Castro Lda - Catálogo Buffet

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Razões para fazer o fiambre em casa? Bem, basta ler os rótulos do fiambre de compra. 😱E com este kit para preparar fiambre artesanalmente em casa, com ajuda do micro-ondas, podemos preparar variações vegetarianas ou optar pelas carnes da nossa confiança, sem adição de açucares sabendo que ingredientes estamos a consumir e a servir à nossa família…

Às vezes, não é preciso inventar nada...😌🍳 Cozinhar em ferro (não fundido) continua a ser uma excelente opção para quem não quer cozinhar com revestimentos antiaderentes. Estas são as frigideiras ideais para selar carne e caramelizar e, para além de poderem ir ao forno, são compatíveis com todas os fogões incluindo com a indução. Outra vantagem é que podemos riscar, usar utensílios metálicos, esfregar...nada a danifica💪. Só não vale atirar à cabeça de alguém 😴!

Sugestão de fim de semana: Falafel para preparar com apenas 5 ingredientes: grão de bico, alho, salsa, cominhos e coentros em pó. Mas há tanto por onde variar: caril, cebola, cogumelos, cenouras… E com a ajuda deste molde ainda mais fácil fica! Como faz os seus?

Cozem lenta, lentamente, como quem chama por mim...

O plano é este: garantir que a temperatura da água se mantém constante, em especial quando queremos trabalhar com baixas temperaturas para cozinhar preparações em vácuo (sous vide).

O plano é este: garantir que a temperatura da água se mantém constante, em especial quando queremos trabalhar com baixas temperaturas para cozinhar preparações em vácuo (sous vide).

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Artigos em: Banho Maria

BANHO MARIA 2/3 5.5L PAINEL DIGITAL

ref. 280EW21-23001

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BANHO MARIA Ø36CM 6.8L PAINEL DIGITAL

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BANHO MARIA 1/1 8.5L VIENNA C/SUPORTE

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324,39 €(+ IVA) | PVP 399,00 €

BANHO MARIA RED. 7.5L 33CM INOX

ref. 363E1460750

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73,09 €(+ IVA) | PVP 89,90 €

BANHO MARIA ROLL TOP 9LT INOX

ref. 390-0433902301

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BANHO MARIA 36CM ELETRICO DRY HEAT 6.8L

ref. 280EDHCR

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275,61 €(+ IVA) | PVP 339,00 €

SOPEIRA 10L INOX TAMPA VIDRO C/CONCHA

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SOPEIRA 10L INOX TAMPA VIDRO C/CONCHA

324,39 €(+ IVA) | PVP 399,00 €

BANHO MARIA 2/3 5.5L INOX SICILY

ref. 280EW17-2300T

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218,70 €(+ IVA) | PVP 269,00 €

BANHO MARIA RED.4.5L INOX

ref. 390-0434380835

BANHO MARIA RED.4.5L INOX

56,10 €(+ IVA) | PVP 69,00 €

BANHO MARIA ELETRICO 1/1 8.5L PP PRETO

ref. 140E69336

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SOPEIRA 10L ELECTRICA INOX

ref. 140E69038

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178,86 €(+ IVA) | PVP 220,00 €

BANHO MARIA RED.6LT ROLL TOP V/VISOR

ref. 390-0432610663

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284,47 €(+ IVA) | PVP 349,90 €

BANHO MARIA RECT.9L ELETRICO ROLL TOP

ref. 390-0433900009

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169,92 €(+ IVA) | PVP 209,00 €

BANHO MARIA 1/1 8.5L PAINEL DIGITAL

ref. 280EW21-11001

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348,78 €(+ IVA) | PVP 429,00 €

BANHO MARIA RED.3.5L INOX

ref. 390-0433908311

BANHO MARIA RED.3.5L INOX

55,20 €(+ IVA) | PVP 67,90 €

BANHO MARIA RECT.8.5L INOX #

ref. 280EX999A

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BANHO MARIA GN1/1 INOX

ref. 363E1460311

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BANHO MARIA RECT.ELECTRICO 8.5L INOX

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BANHO MARIA RECT.ELECTRICO 13.5L INOX

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CJ.6 COLHER SERVIR 23CM PRETA PLAST.

ref. 304E88628

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BANHO MARIA RECT.9L INOX

ref. 390-0434381433

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BANHO MARIA RECT.ROLL TOP

ref. 280EX32189G

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BANHO MARIA RECT.9L INOX

ref. 390-04339063311

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BANHO MARIA QUAD.ELETRICO DRY HEAT 5.5L

ref. 280EDHC2-3

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BANHO MARIA 1/1 8.5L INOX SICILY

ref. 280EW17-1100T

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ref. 304E12295

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BANHO MARIA Ø36CM 6L INOX SICILY

ref. 280EW17-3600T

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BANHO MARIA 9L INOX TAMPA VIDRO 66X48X33

ref. 304E12352

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BANHO MARIA ELETRICO DRY HEAT 8.5L

ref. 280EDHC1-1

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BANHO MARIA ROLL TOP ELITE ELECTRICO

ref. 304E12360

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BANHO MARIA ROLL TOP 1/1 INOX

ref. 304E12300

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SUPORTE P/BANHO MARIA RED.EVENTO

ref. 154E202859

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BANHO MARIA RED.6L INOX TAMPA VIDRO

ref. 304E12403

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SUPORTE P/BANDEJA GELO 14970 WENGUE

ref. 304E14953

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BANHO MARIA CHOCOLATE CHOCO 15

ref. 150E260501

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BANHO MARIA CHOCOLATE CHOCO 22T

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Quando fundamos a César Castro, Lda em 1970, desafiamo-nos a conceber uma empresa cuja estrutura, carácter e qualidade... Ler mais...

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