César Castro Lda - Catálogo Buffet

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Razões para fazer o fiambre em casa? Bem, basta ler os rótulos do fiambre de compra. 😱E com este kit para preparar fiambre artesanalmente em casa, com ajuda do micro-ondas, podemos preparar variações vegetarianas ou optar pelas carnes da nossa confiança, sem adição de açucares sabendo que ingredientes estamos a consumir e a servir à nossa família…

Às vezes, não é preciso inventar nada...😌🍳 Cozinhar em ferro (não fundido) continua a ser uma excelente opção para quem não quer cozinhar com revestimentos antiaderentes. Estas são as frigideiras ideais para selar carne e caramelizar e, para além de poderem ir ao forno, são compatíveis com todas os fogões incluindo com a indução. Outra vantagem é que podemos riscar, usar utensílios metálicos, esfregar...nada a danifica💪. Só não vale atirar à cabeça de alguém 😴!

Sugestão de fim de semana: Falafel para preparar com apenas 5 ingredientes: grão de bico, alho, salsa, cominhos e coentros em pó. Mas há tanto por onde variar: caril, cebola, cogumelos, cenouras… E com a ajuda deste molde ainda mais fácil fica! Como faz os seus?

Cozem lenta, lentamente, como quem chama por mim...

O plano é este: garantir que a temperatura da água se mantém constante, em especial quando queremos trabalhar com baixas temperaturas para cozinhar preparações em vácuo (sous vide).

O plano é este: garantir que a temperatura da água se mantém constante, em especial quando queremos trabalhar com baixas temperaturas para cozinhar preparações em vácuo (sous vide).

Catálogos

Artigos em: Banho Maria

CHAFING RECT.9L INOX

ref. 390-0434381433

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61,71 €(+ IVA) | PVP 75,90 €

CHAFING GN1/1 INOX

ref. 363E1460311

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53,50 €(+ IVA) | PVP 65,80 €

CAMPANULA INOX ROLL TOP GN 1/1

ref. 304E12310

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103,17 €(+ IVA) | PVP 126,90 €

BANHO MARIA CORPO GN 2/3 5.5L LUXE INOX

ref. 140E69095

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477,80 €(+ IVA) | PVP 587,70 €

CHAFING ELETRICO 1/1 8.5L PP PRETO

ref. 140E69336

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134,07 €(+ IVA) | PVP 164,90 €

BANHO MARIA P/CHOCOLATE 3.8L 80W

ref. 140E69618

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60,65 €(+ IVA) | PVP 74,60 €

CJ.2 BANHO MARIA GN1/1 INOX

ref. 363E1460002

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153,66 €(+ IVA) | PVP 189,00 €

CHAFING RED.4.5L INOX

ref. 390-0434380835

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44,72 €(+ IVA) | PVP 55,00 €

CHAFING ELETRICO 1/1-100MM 700W PP

ref. 380E470428

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257,64 €(+ IVA) | PVP 316,90 €

CHAFING RED. 4.5LT INOX C/TAMPA VIDR

ref. 390-0432439999

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PVP sob consulta

CHAFING RED.6LT ROLL TOP V/VISOR

ref. 390-0432610663

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PVP sob consulta

CHAFING RECT.9L ELETRICO ROLL TOP

ref. 390-0433900009

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PVP sob consulta

CHAFING ROLL TOP 9LT INOX

ref. 390-0433902301

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PVP sob consulta

CHAFING RECT.9L INOX

ref. 390-04339063311

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PVP sob consulta

CHAFING RED.3.5L INOX

ref. 390-0433908311

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PVP sob consulta

SOPEIRA 10L ELECTRICA INOX

ref. 140E69038

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PVP sob consulta

CHAFING 2/3 LUXE

ref. 140E69092

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CONTEINER Ø 29.5CM ALT.9CM-3L PORCELANA

ref. 304E82211

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CJ.6 COLHER SERVIR 23CM PRETA PLAST.

ref. 304E88628

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CHAFING RED. 7.5L 33CM INOX

ref. 363E1460750

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CHAFING ELETRICO 1/1

ref. 140E69681

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BANHO MARIA CHOCOLATE ELECTRICO 3.5L

ref. 150E260434

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SUPORTE P/BANHO MARIA RED.EVENTO

ref. 154E202859

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CHAFING 1/1 14L ELECTRICO

ref. 304E12225

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PVP sob consulta

ARMAÇAO P/PLACA RED.INDUÇAO 12295

ref. 304E12291

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RESISTENCIA RECHAUD 600W

ref. 304E12292

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PLACA RED.INDUÇAO P/RECHAUD

ref. 304E12295

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CHAFING ROLL TOP 1/1 INOX

ref. 304E12300

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CHAFING 9L GN1/1 60X42CM EASY INDUÇAO

ref. 304E12322

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CHAFING 6L REDONDO EASY INDUÇAO

ref. 304E12324

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CHAFING RED.4L AMARELO ORBIT INOX

ref. 304E12336

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CHAFING RED.4L VERDE ORBIT INOX

ref. 304E12339

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CHAFING 9L INOX T/ VIDRO 66X48X33CM

ref. 304E12352

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PVP sob consulta

CHAFING ROLL TOP ELITE ELECTRICO

ref. 304E12360

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SOPEIRA 10L IND.C/SUP.COLHER INOX GLOBE

ref. 304E12399

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PVP sob consulta

CHAFING RED.6L INOX TAMPA VIDRO

ref. 304E12403

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CHAFING RECT.9L TAMPA VIDRO

ref. 304E12404

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SUPORTE P/BANDEJA GELO 14970 WENGUE

ref. 304E14953

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PVP sob consulta

BANHO MARIA CHOCOLATE CHOCO 15

ref. 150E260501

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BANHO MARIA CHOCOLATE CHOCO 22T

ref. 150E260522

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Quando fundamos a César Castro, Lda em 1970, desafiamo-nos a conceber uma empresa cuja estrutura, carácter e qualidade... Ler mais...

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