César Castro Lda - Catálogo Com Peso e Medida

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Razões para fazer o fiambre em casa? Bem, basta ler os rótulos do fiambre de compra. 😱E com este kit para preparar fiambre artesanalmente em casa, com ajuda do micro-ondas, podemos preparar variações vegetarianas ou optar pelas carnes da nossa confiança, sem adição de açucares sabendo que ingredientes estamos a consumir e a servir à nossa família…

Às vezes, não é preciso inventar nada...😌🍳 Cozinhar em ferro (não fundido) continua a ser uma excelente opção para quem não quer cozinhar com revestimentos antiaderentes. Estas são as frigideiras ideais para selar carne e caramelizar e, para além de poderem ir ao forno, são compatíveis com todas os fogões incluindo com a indução. Outra vantagem é que podemos riscar, usar utensílios metálicos, esfregar...nada a danifica💪. Só não vale atirar à cabeça de alguém 😴!

Sugestão de fim de semana: Falafel para preparar com apenas 5 ingredientes: grão de bico, alho, salsa, cominhos e coentros em pó. Mas há tanto por onde variar: caril, cebola, cogumelos, cenouras… E com a ajuda deste molde ainda mais fácil fica! Como faz os seus?

Cozem lenta, lentamente, como quem chama por mim...

O plano é este: garantir que a temperatura da água se mantém constante, em especial quando queremos trabalhar com baixas temperaturas para cozinhar preparações em vácuo (sous vide).

O plano é este: garantir que a temperatura da água se mantém constante, em especial quando queremos trabalhar com baixas temperaturas para cozinhar preparações em vácuo (sous vide).

Catálogos

Artigos em: Instrumentos de Medição

TERMOMETRO ELECTRONICO -40º/230ºC BRANCO

ref. 140E62459

TERMOMETRO ELECTRONICO -40º/230ºC BRANCO

15,41 €(+ IVA) | PVP 18,95 €

TERMOMETRO ANALOGICO OLEO/AÇUCAR

ref. 140E62495

TERMOMETRO ANALOGICO OLEO/AÇUCAR

9,67 €(+ IVA) | PVP 11,90 €

TERMOMETRO INFRAVERMELHOS (-60º+500LASER

ref. 145EN3124

TERMOMETRO INFRAVERMELHOS (-60º+500LASER

40,61 €(+ IVA) | PVP 49,95 €

PESA XAROPE / DENSIMETRO

ref. 150E250108

PESA XAROPE / DENSIMETRO

13,74 €(+ IVA) | PVP 16,90 €

TERMOMETRO DIGITAL 2 SONDAS FRIO

ref. 140E62456

TERMOMETRO DIGITAL 2 SONDAS FRIO

27,56 €(+ IVA) | PVP 33,90 €

TERMOMETRO ELETRONICO C/SONDA

ref. 373-FIH056

TERMOMETRO ELETRONICO C/SONDA

14,23 €(+ IVA) | PVP 17,50 €

TERMOMETRO REFRIGERADOR DIGITAL -20º+50º

ref. 331E52152280

TERMOMETRO REFRIGERADOR DIGITAL -20º+50º

10,33 €(+ IVA) | PVP 12,70 €

BALANÇA GRAM 30KGX2GR S5I INOX

ref. 389-S5I-30

BALANÇA GRAM 30KGX2GR S5I INOX

264,15 €(+ IVA) | PVP 324,90 €

BALANÇA RANGER 3000 15KGX0.5GR OHAUS

ref. 389-R31P15

BALANÇA RANGER 3000 15KGX0.5GR OHAUS

295,93 €(+ IVA) | PVP 364,00 €

TERMOMETRO INFRAVERMELHOS VIN BOUQUET

ref. 373-FIC006

TERMOMETRO INFRAVERMELHOS VIN BOUQUET

32,11 €(+ IVA) | PVP 39,50 €

TERMOMETRO INFRAVERMELHOS (-50º+260)

ref. 145EYC60604

TERMOMETRO INFRAVERMELHOS (-50º+260)

34,55 €(+ IVA) | PVP 42,50 €

SONDA STANDARD Ø3.2MM

ref. 150E250536

SONDA STANDARD Ø3.2MM

85,37 €(+ IVA) | PVP 105,00 €

MEDIDOR SAL SALINOMETRO

ref. 145EN3100

MEDIDOR SAL SALINOMETRO

92,28 €(+ IVA) | PVP 113,50 €

TERMOMETRO DIGITAL C/SONDA -40º/300º #

ref. 363E1030017

TERMOMETRO DIGITAL C/SONDA -40º/300º #

31,71 €(+ IVA) | PVP 39,00 €

BALANÇA VALOR 1000 30KGX5GR OHAUS

ref. 389-V12P30

BALANÇA VALOR 1000 30KGX5GR OHAUS

153,66 €(+ IVA) | PVP 189,00 €

BALANÇA RANGER 3000 30KGX1GR OHAUS

ref. 389-R31P30

BALANÇA RANGER 3000 30KGX1GR OHAUS

300,81 €(+ IVA) | PVP 370,00 €

SUPORTE P/TERMOMETRO DIGITAL

ref. 150E250510

SUPORTE P/TERMOMETRO DIGITAL

32,93 €(+ IVA) | PVP 40,50 €

TERMOMETRO REFRIGERAD. DIGITAL -20º+100º

ref. 150E250501

TERMOMETRO REFRIGERAD. DIGITAL -20º+100º

37,80 €(+ IVA) | PVP 46,50 €

TERMOMETRO P/FOIE GRAS/PRESUNTO +30º/100

ref. 308E4882.01

TERMOMETRO P/FOIE GRAS/PRESUNTO +30º/100

PVP sob consulta

TERMOMETRO AMBIENTE P/JANELA -50º+ 50° C

ref. 331E52122280

TERMOMETRO AMBIENTE P/JANELA -50º+ 50° C

PVP sob consulta

BALANÇA 5GR/150KG GANCHO

ref. 140E61722

BALANÇA 5GR/150KG GANCHO

PVP sob consulta

TERMOMETRO PH METRE

ref. 150E250152

TERMOMETRO PH METRE

PVP sob consulta

SONDA Ø1.2MM P/SOUS VIDE 6CM P/250528

ref. 150E250538

SONDA Ø1.2MM P/SOUS VIDE 6CM P/250528

PVP sob consulta

TERMOMETRO INFRAVERMELHOS+SONDA C/ESTOJO

ref. 140E62458

TERMOMETRO INFRAVERMELHOS+SONDA C/ESTOJO

PVP sob consulta

TERMOMETRO COMPOTAS 60-110ºC

ref. 331E40762270

TERMOMETRO COMPOTAS 60-110ºC

PVP sob consulta

TERMOMETRO DIGITAL FORNO C/SONDA 0º/300º

ref. 140E62498

TERMOMETRO DIGITAL FORNO C/SONDA 0º/300º

PVP sob consulta

TERMOMETRO DIGITAL C/SONDA 0º-300º

ref. 363E1029002

TERMOMETRO DIGITAL C/SONDA 0º-300º

PVP sob consulta

CJ.6 COLHER MEDIDORA PLAST.

ref. 309E17840958

CJ.6 COLHER MEDIDORA PLAST.

PVP sob consulta

Quando fundamos a César Castro, Lda em 1970, desafiamo-nos a conceber uma empresa cuja estrutura, carácter e qualidade... Ler mais...

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