Código | 351E1040132617 |
Preço |
PVP sob consulta
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Descrição | A faca japonesa para vegetais: extremamente versátil e adequada para tarefas como cortar ou picar. A sua forma é uma reminiscência de um cutelo, mas não deve ser confundida com ela, pois uma Nakiri não é adequada para tarefas difíceis (como dividir ossos). A lâmina muito afiada e finamente moída é mais projetada para preparar legumes, ervas e frutas de forma muito rápida e fina. A borda ondulada da faca (pequenas depressões na lâmina que permitem a formação de pequenas bolsas de ar) evita que os ingredientes fiquem colados. Lâmina: Comprimento 17 cm. Largura 4,7 cm |
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