| Código | 110-42920 |
| Preço |
178,05 €(+ IVA) | PVP 219,00 €
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Descrição
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A linha ANARCHY surgiu de uma parceria da ICEL com o Chef sueco Christian Campogiani. O Chef Campogiani apresentou um conceito, que a ICEL tomou em mãos, projectou e desenvolveu. Dono de dois dos mais conceituados restaurantes de Estocolmo, Christian identificou a falta de um conceito de facas diferente, que encarnasse de forma mais próxima o espírito dos Chefs contemporâneos, o Chef Rock Star, e desta vontade, juntamente com o know how técnico e comprometimento da ICEL, saiu a linha ANARCHY, que incorpora a mais alta tecnologia existente no mundo das cutelarias com detalhes artesanais só possíveis de executar com o conhecimento e experiência seculares do capital humano da ICEL.Apreciações deixamos ao cuidado de cada um, mas permitam-nos classificá-las de marcantes e originais… Citando palavras do Chef Campogiani: ANARCHY knives were born from a need… The need to stand out! As lâminas são feitas de aço inoxidável com 3,5 milímetros de espessura. O cabo é de Micarta preta/castanha, que se assemelha a um material de madeira, mas é mais adequado para o ambiente de cozinha. Estes cabos são, resistentes à água. Em comparação com a madeira, que é um material vivo que se expande com a umidade e tem uma alta tendência para atrair germes, Micarta é inegavelmente melhor quando se trata de assuntos de higiene e sustentabilidade. Cada faca tem uma jóia de bronze única e uma frase que a caracteriza. Comprimento da lâmina: 21cm Inscrição no cabo: ANARCHY IS THE ONLY SLIGHT GLIMMER OF HOPE |
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