| Código | 110-43434 |
| Preço |
21,54 €(+ IVA) | PVP 26,50 €
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Descrição
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A Faca Tako da linha Tokyo é produzida com lâminas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15) e cabos de Proflex Plus com elevada aderência. Proflex Plus é um material suave ao toque com boa resistência às temperaturas elevadas e elementos agressivos. A Faca Tako é uma variação de Yanagiba mas como diz seu nome, Tako (Polvo em Japonês) esta faca foi criada para o corte do polvo, que diferente do peixe que possui uma carne frágil, o polvo é mais fibroso e rijo. O peso e tamanho equilibrados cortam com mais facilidade do que a Yanagi, no caso do polvo. Comprimento da lâmina: 26cm Marca: Icel 261.TK15.26 |
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