| Código | 119E698410 |
| Preço |
21,54 €(+ IVA) | PVP 26,50 €
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Descrição
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O mármore tem alta condutividade térmica e baixa retenção de calor, o que significa que não aquece com o contacto das mãos. Assim Mantém-se frio naturalmente o que o torna ideal para massas com manteiga (massa folhada, quebrada, biscoitos, etc.), porque ajuda a evitar que a gordura derreta - a massa fica mais firme, uniforme e fácil de trabalhar. A textura do mármore por ser extremamente uniforme e não porosa impede que a massa agarre facilmente. O peso extra faz com que não seja necessário aplicar tanta força - o rolo “faz o trabalho sozinho”. Outra vantagem é que é mais higiénico e fácil de limpar do que os de madeira. Por ser não poroso, não absorve cheiros, líquidos ou gordura. Basta passar um pano húmido; Visualmente bonito é ideal para ambientes gourmet ou uso em balcão aberto. Dura praticamente uma vida toda se for bem tratado. Porém não esquecer que se cair ao chão pode partir e que é sensível a choques térmicos (não colocar em superfícies muito quentes ou mergulhar em água fria após uso). Entregue com suporte para apoiar e evitar que role. |
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